용인이혼전문변호사 열정 하나로 뛰어든 사업 실패 후김치문화원 열고 끊임없이 연구임금에게 진상되던 ‘셧박지’ 복원2014년 5명뿐인 ‘김치명인’ 올라
정부(농림축산식품부)가 지정한 식품명인 80여명 중 김치 분야에서 명인 타이틀을 얻은 이는 5명이다. 이 중 이하연 명인(66)은 조선시대 문헌 <규합총서>에서만 존재하던, 임금에게 진상된 해산물 김치 ‘셧박지’를 복원해 2014년 식품명인 반열에 올랐다. 지난해 뉴욕타임스에 그의 김치가 소개되었고 2023년엔 찰스 3세 영국 국왕에게 그가 담근 김치가 생일 선물로 전달되기도 했다. 2020년부터 11월22일이 ‘김치의날’로 지정된 것도 대한민국 김치협회 3, 4대 회장으로 활동했던 그의 노력에 힘입은 바가 크다.
그가 최근 김치와 함께한 자신의 인생을 담은 책 <별별김치>를 출간했다. 21일 서울 인사동 뮤지엄김치간에서 열린 출판기념회에서 그는 “중학교 2학년 때 어머니 도움 없이 처음으로 김치를 담가본 뒤 50년 넘게 빠져 있던 김치와의 사랑 이야기”라며 “제대로 된 김치책을 만들어보고 싶었다”고 말했다. 현장에서 만난 정혜경 호서대 식품영양학과 교수는 “그동안 김치와 관련된 책이 정말 많이 나왔지만 엄청난 애정과 정보가 담긴 특별한 김치책”이라고 했다.
전북 웅포에서 나고 자란 그가 할머니와 어머니에게 물려받은 손맛에서 시작된 김치와의 인연, ‘셧박지’(섞박지)에 꽂혀 명인이 되기까지의 이야기 등 자신의 인생뿐 아니라 78종의 김치 레시피, 전국을 돌며 찾아낸 명품 재료들에 관한 이야기까지 빼곡하게 담아냈다. 78종의 김치에는 궁중김치를 비롯해 역사 속 전통김치, 전국 8도를 대표하는 김치, 제철 재료로 만들 수 있는 김치, 독특한 재료로 재해석한 김치 등이 두루 포함되어 있다.
평범한 주부였던 그는 주변의 권유로 1997년 서울 강남에서 전라도식 한정식집 운영을 시작했다. 어려서부터 집에서 만들어 먹었던 해산물 김치를 비롯해 그가 담근 김치가 맛있다고 소문나면서 손님들이 몰려들었다. 질 좋은 재료를 쓰면서 설탕을 일절 넣지 않는 대신 과일 등 식재료에서 자연적으로 우러나는 단맛을 사용하는 것이 그의 원칙이자 김치 맛의 비결이었다. 소위 김치부심이 생겼고 김치를 사업화하자는 요청도 빗발쳤다. 때마침 저가의 수입김치가 쏟아져 들어오는 데 대한 반발심도 의욕을 부채질했다.
“제조나 유통, 사업에 대해서 전혀 알지 못한 채 열정만 갖고 뛰어들다 보니 처참하게 망했어요. 재료와 방식을 타협할 수 없다 보니 만들수록 적자만 쌓인 거예요. 김치 맛으로 유명해져서 번 돈을 김치공장 하면서 다 날린 셈이죠.”
하지만 그는 포기할 수 없었다. 자랑스러운 음식문화 김치가 경제논리 앞에 망가지는 것을 두고 보기 힘들었다. 경기 남양주에 김치문화원을 열고는 소규모나마 자신의 방식으로 김치를 만들고 연구했다. 각종 김치대회에 나가 수상을 이어갔고 2010년엔 농림수산식품부 장관 표창까지 받았다. 식품명인에 도전한 것도 “김치로 끝을 보자”는 생각에서였다.
“김치를 생각하면 가슴이 뛰기도 하지만 아파요. 일반적인 식당에서 마주하는 김치 중에선 누가 뭘 넣었는지 모르는 김치도 많고, 소비자들 역시 김치를 거저 먹는 것으로 여기니 악순환이 반복되지요. 누가 뭐래도 우리나라가 김치 종주국이잖아요. 김치로 더 많은 국부를 창출할 수 있게 된다면 더 바랄 게 없어요.”
브라이언 켐프 미국 조지아 주지사가 24일 오후 여의도 LG에너지솔루션 본사 사옥을 찾아 김동명 대표와 현지 배터리 사업 협력 확대 방안을 논의한 것으로 전해졌다.
이날 회동에는 켐프 주지사를 비롯해 팻 윌슨 조지아주 경제개발부 장관 등 조지아 주정부 핵심 인사들이 참석했고, LG에너지솔루션에서는 주요 임원들이 배석했다.
켐프 주지사의 방한은 지난달 조지아주 현대차·LG에너지솔루션 배터리 합작 공장에서 발생한 대규모 한인 근로자 ‘불법 구금’ 사태 이후 처음이다.
오는 29일로 예정된 한·미 정상회담을 앞두고 양국 정부의 막바지 관세 협상이 한창인 가운데 이번 사태의 진원지를 총괄하는 켐프 주지사가 선제적으로 이해 당사자인 해당 기업들을 찾아 신뢰 회복을 위한 진정성 있는 모습을 보임으로써 파장을 줄이는 동시에 대미 투자 확대와 지속적인 경제 협력을 추진하겠다는 의지를 피력한 것으로 풀이된다.
켐프 주지사는 이날 오전에는 서울 종로구 SK서린사옥을 방문해 이석희 SK온 최고경영자(CEO)와 만났다.
조지아주는 SK온과도 전기차 배터리 산업 중심으로 긴밀한 협력 관계를 이어오고 있다.
지난해 6월 방한 당시에도 켐프 주지사는 SK온 경영진과 회동한 바 있다.
SK온은 조지아주 잭슨카운티 커머스시에 22GWh(기가와트시) 규모의 단독 공장(SK배터리아메리카·SKBA)을 운영하고 있으며, 바토우카운티에는 내년 가동을 목표로 현대자동차그룹과 모두 50억달러(약 7조원)를 공동 투자해 35GWh 규모의 배터리 합작 공장을 건설 중이다.
조지아주(잭슨카운티)는 SKBA가 양질의 일자리를 창출하고 지역사회에 기여한 공로를 인정해 SKBA 인근 도로명을 ‘SK블러바드’로 변경하기도 했다.
전날 한국을 찾은 켐프 주지사는 또 장재훈 현대차그룹 부회장과 회동했다. 역시 조지아주 현대차·LG에너지솔루션 배터리 합작공장 구금 사태 여파와 앞서 합의한 투자 및 고용 방안에 관한 이야기를 나눈 것으로 알려졌다.
한편 조지아주 외에 테네시주도 한국을 방문해 기업들과의 회동을 이어가고 있다.
빌 리 테네시 주지사는 전날 SK온, LG화학, LG에너지솔루션, LG전자, 효성중공업 등을 잇달아 만나 대미 투자 협력 강화 방안을 모색했다.

수원음주운전변호사, 의정부이혼전문변호사, 한게임클래식머니상, 수원형사전문변호사, 용인마약전문변호사, 용인성범죄전문변호사, 폰테크 당일, 양주학교폭력변호사, 남양주법무법인, 의정부의정부검사출신변호사, 수원강제추행변호사, 인터넷티비현금많이주는곳, 수원소년재판변호사, 폰테크, 폰테크, 가전내구제, 수원형사변호사, 인스타 좋아요 구매, 분당불법촬영변호사, 여성최음제구입, 위자료, 안산학교폭력변호사, 의정부상간소송변호사, 안산이혼전문변호사, 당일폰테크, 인터넷설치현금, 인터넷가입사은품많이주는곳, 수원형사전문변호사, 위자료, 의정부이혼전문변호사, 출장용접, 용인불법촬영변호사, 인터넷가입현금지원, 부천이혼전문변호사, 분당불법촬영변호사, 웹사이트 상위노출, 의정부형사전문변호사, 수원대형로펌, 의정부이혼전문변호사, 수원이혼변호사, 의정부상간소송변호사, 문상현금화, 수원강간변호사, 당일폰테크, 인스타 팔로워 늘리기, 용인상간소송변호사, 의정부상간소송변호사, 비아그라 후기, 서울폰테크, 서울흥신소, 의정부변호사, 의정부성범죄변호사, 용인이혼전문변호사, 용인이혼변호사, 수원성범죄전문변호사, 비닉스구입, 인스타그램 팔로워, 수원불법촬영변호사, 안양이혼전문변호사, 의정부변호사, 폰테크, 수원상간변호사, 화이자 비아그라 , 웹사이트 상위노출, 인터넷가입현금지원, 의정부검사출신변호사, 프릴리지구매, 안양학교폭력변호사, 성남성범죄변호사, 용인상간소송변호사, 구미이혼전문변호사, 용인성범죄전문변호사, 남양주법무법인, 상간남소송, 카마그라구입, 프릴리지구입, 양주학교폭력변호사, 출장용접, 성남성범죄전문변호사, 의정부변호사, 부천이혼전문변호사, 안산이혼전문변호사, 떡샾, 폰테크, 수원불법촬영변호사, 성남음주운전변호사, 의정부상간소송변호사, 양주학교폭력변호사, 수원강제추행변호사, 평택학교폭력변호사, 여자레플리카사이트, 수원법무법인, 안양학교폭력변호사, 의정부대형로펌, 빠른이혼, 여성최음제구입, 수원성추행변호사, 위자료, 안양상간소송변호사, 팔팔정구입, 안양상간소송변호사, 발기부전치료제구입, 이혼전문변호사추천, 수원음주운전변호사, 상간소송변호사, 안양상간소송변호사, 수원형사전문변호사, 의정부변호사, 구미이혼전문변호사, 인터넷비교사이트, 검사출신변호사, 안양상간소송변호사, 서울이혼전문변호사, 내구제, 의정부이혼변호사, 당일폰테크, 분당강제추행변호사, 문해력강의, 의정부이혼전문변호사, 의정부성범죄변호사, 문해력 책, 폰테크, 출장용접, 승소사례, 수원형사전문변호사, 인천흥신소, 수원변호사, 용인음주운전변호사, 인스타 팔로워 늘리기, 웹사이트 상위노출, 수원소년보호사건변호사, 당일 폰테크, 화이자 비아그라, 인터넷가입현금지원, 용인음주운전변호사, 수원변호사, 폰테크, 분당불법촬영변호사, 분당강간변호사, 용인대형로펌, 수원대형로펌, 용인성범죄변호사, 발기부전치료제구매, 인터넷가입현금지원, 평택학교폭력변호사, 수원법률사무소, 인터넷가입현금지원, 양주학교폭력변호사, 인터넷가입, 안산음주운전변호사, 프릴리지구매, 명품레플리카, 흥신소, 인스타그램 좋아요 늘리기, 성남성범죄변호사, 상간녀변호사, 평택개인회생, 수원법무법인, 폰테크 당일, 성남대형로펌, 웹사이트 상위노출, 수원형사전문변호사, 용인성추행변호사, 용인상간소송변호사, 흥신소, 양주학교폭력변호사, 인터넷티비현금많이주는곳, 남양주음주운전변호사, 용인법무법인, 용인성범죄변호사, 수원강제추행변호사, 출장용접, 웹사이트 상위노출, 분당성추행변호사, 탐정사무소, 의정부이혼변호사, 안산이혼변호사, 수원대형로펌, 수원불법촬영변호사, 수원촉법소년변호사, 안양법무법인, 수원상간소송변호사, 수원형사변호사, 대전탐정사무소, 수원불법촬영변호사, 수원변호사, 알곤출장용접, 의정부이혼변호사, 용인강간변호사, 폰테크, 당일폰테크, 인스타 팔로워 늘리기, 인터넷가입현금지원, 네이버 홈페이지 상위노출, 수원성범죄전문변호사, 인터넷비교사이트, 당일폰테크, 인터넷가입현금지원, 수원검사출신변호사, 인터넷비교사이트, 의정부소년재판변호사, 양주학교폭력변호사, 수원상간소송변호사, 이혼소송, 인터넷설치현금, 성남법무법인, 성남음주운전변호사, 용인강간변호사, 성남이혼변호사, 안산학교폭력변호사, 의정부성범죄전문변호사, 폰테크, 웹사이트 상위노출, 한게임머니상, 성남학교폭력변호사, 비닉스구입, 수원강간변호사, 양주학교폭력변호사, 대구이혼전문변호사, 양산이혼전문변호사, 서울흥신소, 김해이혼전문변호사, 포천학교폭력변호사, 평택이혼전문변호사, 의정부검사출신변호사, 요힘빈구매, 부장검사출신변호사, 의정부음주운전변호사, 가전내구제, 수원검사출신변호사, 성남학교폭력변호사, 안산이혼전문변호사, 의정부대형로펌, 안양이혼변호사, 대구이혼전문변호사, 수원이혼전문변호사, 당일폰테크, 수원음주운전변호사, 포천학교폭력변호사, 수원부장검사출신변호사, 용인성추행변호사, 탐정사무소, 김해이혼전문변호사, 한게임머니상, 용인성범죄전문변호사, 이혼변호사, 수원성범죄변호사, 폰테크 카페, 분트, 웹사이트 상위노출, 폰테크, 인천폰테크, 발기부전치료제구매, 의정부법무법인, 네이버 사이트 상위노출, 세종이혼전문변호사, 상간녀위자료, 안양이혼변호사, 성남이혼전문변호사, 인스타 팔로워 늘리기, 용인성추행변호사, 성남이혼전문변호사, 인터넷가입현금지원, 구구정구입, 내구제, 안양이혼변호사, 안양법무법인, 조루치료제구매, 용인성범죄변호사, 성남학교폭력변호사, 위자료, 양산이혼전문변호사, 폰테크 카페, 비아그라 처방, 발기부전치료제구입, 의정부상간녀변호사, 폰테크 홈페이지, 안양이혼전문변호사, 인터넷가입, 남양주학교폭력변호사, 성남법무법인, 수원성범죄변호사, 의정부음주운전변호사, 재산분할, 상간녀소송, 의정부검사출신변호사, 안양학교폭력변호사, 수원형사전문변호사, 인터넷가입현금지원, 창원이혼전문변호사, 의정부이혼변호사, 인터넷티비현금많이주는곳, 수원불법촬영변호사, 안양법무법인, 수원성범죄전문변호사, 센트립구입, 분당성추행변호사, 수원성추행변호사, 서울흥신소, 홈페이지 상위노출, 용인법무법인, 마사지구인, 프릴리지구입, 분당강제추행변호사, 팔팔정구입, 의정부변호사, 컬쳐랜드현금화, 의정부변호사, 인터넷비교사이트, 의정부음주운전변호사, 수원이혼변호사, 성남이혼전문변호사, 의정부형사전문변호사, 수원이혼변호사, 의정부변호사, 수원학교폭력변호사, 수원변호사, 폰테크당일, 부천이혼전문변호사, 분당성추행변호사, 의정부학교폭력변호사, 수원음주운전변호사, 대전흥신소, 의정부소년사건변호사, 용인성범죄변호사, 수원상간소송변호사, 의정부성범죄변호사, 여성최음제구매, 성남이혼변호사, 수원상간소송변호사, 수원변호사, 차장검사출신변호사, 구구정구입, 폰테크, 인터넷비교사이트, 홈페이지 상위노출, 웹사이트, 인스타 한국인 팔로워, 성남상간소송변호사, 천안이혼전문변호사, 인터넷비교사이트, 의정부변호사, 문해력, 수원법률사무소, 폰테크, 수원검사출신변호사, 안산이혼변호사, 이혼전문변호사추천, 포천학교폭력변호사, 안산학교폭력변호사, 폰테크, 웹사이트 상위노출, 오산개인회생, 수원법무법인, 발기부전치료제구매, 수원소년범죄변호사, 협의이혼, 분당성추행변호사, 의정부성범죄전문변호사, 안양이혼변호사, 안양대형로펌, 안산이혼전문변호사, 남성진변호사, 수원대형로펌, 비아그라 효능, 백링크, 의정부법률사무소, 조루치료제구매, 수원형사전문변호사, 성남성범죄변호사, 수원강제추행변호사, 분당성추행변호사, 안양상간소송변호사, 사이트 상위노출, 인터넷가입사은품많이주는곳, 남양주이혼전문변호사, 남양주법무법인, 폰테크, 안양이혼전문변호사, 안양이혼전문변호사, 평택학교폭력변호사, 수원상간소송변호사, 인터넷가입현금지원, 구리학교폭력변호사, 출장용접, 평택학교폭력변호사, 의정부법률사무소, 폰테크, 용인검사출신변호사, 의정부법무법인, 인터넷설치현금, 폰테크, 마약전문변호사, 의정부음주운전변호사, 당일 폰테크, 폰테크, 수원이혼전문변호사, 네이버 웹사이트 상위노출, 인터넷가입현금지원, 부장검사출신변호사, 인터넷가입사은품많이주는곳, 승소사례, 폰테크, 성남학교폭력변호사, 폰테크당일, 용인대형로펌, 남양주학교폭력변호사, 울산이혼전문변호사, 용인상간소송변호사, 폰테크 사이트, 성남성범죄변호사, 의정부음주운전변호사, 성남법무법인, 분당강간변호사, 안양음주운전변호사, 휴대폰성지, 인터넷설치현금, 소액결제대행사, 상간남소송, 내구제, 용인성범죄전문변호사, 의정부성범죄변호사, 수원형사전문변호사, 수원강간변호사, 부장검사출신변호사, 남양주이혼전문변호사, 마사지구인구직, 의정부소년법전문변호사, 성남성범죄전문변호사, 의정부법무법인, 남양주대형로펌, 폰테크, 폰테크 사이트, 구리학교폭력변호사, 의정부변호사, 의정부대형로펌, 항암요양병원, 수원강간변호사, 수원성추행변호사, 남양주대형로펌, 유튜브 조회수 늘리기, 흥신소, 고양이혼전문변호사, 성남성범죄변호사, 용인강간변호사, 의정부이혼전문변호사, 네이버 사이트 상위노출, 폰테크당일, 인터넷설치현금, 출장용접, 비아그라 사이트, 의정부형사전문변호사, 인터넷설치현금, 안산이혼변호사, 웹사이트, 용인불법촬영변호사, 구미이혼전문변호사, 부산홈페이지제작, 유튜브 구독자 늘리기, 의정부형사전문변호사, 이혼변호사, 차장검사출신변호사, 김해이혼전문변호사, 성남이혼전문변호사, 남양주학교폭력변호사, 서울탐정사무소, 수원음주운전변호사, 청주센텀푸르지오자이, 빠른이혼, 휴대폰성지, 수원학교폭력변호사, 의정부법무법인, 승소사례, 병원코디네이터, 홈페이지 상위노출, 포항이혼전문변호사, 비아그라 종류, 웹사이트상위노출, 한게임머니상, 의정부성범죄변호사, 인터넷티비현금많이주는곳, 폰테크, 용인성범죄변호사, 이혼소송, 소규모해썹, 탐정사무소, 수원법무법인, 인천탐정사무소, 의정부성범죄변호사, 인터넷비교사이트, 마사지구직, 수원의정부검사출신변호사, 안양학교폭력변호사, 성남대형로펌, 분트, 인터넷가입사은품많이주는곳, 수원법무법인, 수원강제추행변호사, 수원이혼변호사, 분당불법촬영변호사, 용인성추행변호사, 폰테크, 수원흥신소, 이혼변호사, 남양주음주운전변호사, 폰테크, 분당강제추행변호사, 의정부이혼변호사, 수원성범죄변호사, 폰테크, 의정부성범죄전문변호사, 수원강간변호사, 당일폰테크, 성남성범죄전문변호사, 안산음주운전변호사, 폰테크 사이트, 정품비아그라, 인스타 팔로워 구매, 인터넷가입현금지원, 중고트럭매매, 명품레플리카사이트, 의정부이혼전문변호사, 용인음주운전변호사, 성남음주운전변호사, 비아그라 효능, 인터넷설치현금, 안양학교폭력변호사, 용인강간변호사, 수원이혼전문변호사, 가전내구제, 용인강간변호사, 이혼전문변호사추천, 인터넷설치현금, 인터넷설치현금, 인터넷가입, 수원법무법인, 성남상간소송변호사, 이혼전문변호사, 수원형사변호사, 수원형사변호사, 수원상간소송변호사, 빠른이혼, 레플리카사이트, 안양이혼전문변호사, 분당불법촬영변호사, 안산학교폭력변호사, 웹사이트, 안산학교폭력변호사, 의정부이혼변호사, 평택학교폭력변호사, 웹사이트 상위노출, 유튜브 구독자 구매, 창원이혼전문변호사, 비아그라 약국, 탐정사무소, 폰테크당일, 상간녀변호사, 웹사이트 상위노출, 출장용접알곤, 수원이혼전문변호사, 의정부성범죄변호사, 의정부성범죄변호사, 용인강간변호사, 안양학교폭력변호사, 비아그라 효과, 용인대형로펌, 수원성범죄변호사, 출장용접, 수원성추행변호사, 분당불법촬영변호사, 안양이혼전문변호사, 인스타 좋아요 늘리기, 수원불법촬영변호사, 성남성범죄변호사, 분당강제추행변호사, 용인이혼전문변호사, 분당성추행변호사, 분당불법촬영변호사, 수원대형로펌, 용인소년범죄변호사, 폰테크당일, 국어시험, 용인폰테크, 수원음주운전변호사, 폰테크, 폰테크, 폰테크당일, 카마그라구입, 수원형사전문변호사, 상간남소송, 수원법률사무소, 천안이혼전문변호사, 포항이혼전문변호사, 의정부학교폭력변호사, 의정부음주운전변호사, 용인이혼전문변호사, 용인성범죄변호사, 비대면 폰테크, 분당강간변호사, 용인성범죄전문변호사, 안양음주운전변호사, 한게임클래식머니상, 남양주학교폭력변호사, 인터넷설치현금, 인터넷가입현금지원, 폰테크당일, 랜덤채팅, 웹사이트 상위노출, 분당강간변호사, 수원검사출신변호사, 인터넷가입, 인터넷가입사은품많이주는곳, 의정부촉법소년변호사, 의정부성범죄변호사, 의정부변호사, 인터넷비교사이트, 폰테크, 인터넷설치현금, 인터넷설치현금, 레플리카사이트, 의정부법률사무소, 비대면 폰테크, 성남이혼변호사, 성남상간소송변호사, 웹사이트 상위노출, 수원변호사, 의정부법률사무소, 성남법무법인, 안산이혼전문변호사, 수원상간소송변호사, 분당강제추행변호사, 수원성범죄변호사, 의정부이혼변호사,